Mungkin pertanyaan itu sering muncul dibenak kita. Kebiasaan memberi coklat kepada orang yang kita sayang telah dimulai di Inggris Sejak lama. Sejak pertengahan abad ke-19. Dan perusahaan yang mengawali bisnis ini adalah Cadburry pada masa direktur perusahaan ke-2. Tentunya nama perusahaan itu sudah tidak asing bagi kita. Karena pengaruh budaya barat yang mendunia, kebiasaan ini pun turut mendunia.Lalu mengapa Coklat?
Selain rasanya yang manis, Coklat ternyata juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan dan juga mood kita. Menurut pemaparan ahli kesehatan coklat memicu produksi endorphin dalam tubuh. Endorphin sendiri adalah hormon yang memberi rasa tenang, baik bagi jantung karena mencegah efek pembekuan darah dalam pembuluh, juga terdapat kandungan asam oleat atau asam lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.
Phenylethylamine yang terkandung dalam coklat adalah suatu substansi mirip amphetanine yang dapat meningkatkan serapan triptofan kedalam otak yang kemudian menghasilkan dopamine. Dampak dopamine adalah muncul perasaan senang dan perbaikan suasana hati. Sehingga bila orang yang kita sayangi memiliki pribadi yang cukup emosianal, ada baiknya anda sering" memberi coklat.
Coklat juga mengandung theobromine dan kafein. Kedua substansi ini telah dikenal memberikan efek terjaga bagi yang mengkonsumsinya. Jadi berikan coklat untuk orang yang kita sayangi bila ingin komunikasi berjalan dengan indah.
Katekin adalah antioksidan kuat yang kuat yang terkandung dalam coklat. Salah satu fungsi antioksidan adalah mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Katekin juga dijumpai pada teh meski jumlahnya tidak setinggi pada coklat.
Sumber
http://www.facebook.com/topic/php?uid=92339186264&topic=7873
http://www.beritaterkinionline.com/2010/01/mengapa-coklat-bisa-meningkatkan-mood.html
koran kampus UKDW
Tidak ada komentar:
Posting Komentar